CNAE 1012-1/03: Frigorífico - abate de suínos

O que esta subclasse compreende

• O abate de suínos em matadouros e frigoríficos
• A produção de carne verde, congelada e frigorificada de suínos em carcaças ou em peças
• A preparação de produtos de carne e de conservas de carne e de subprodutos, quando integrada ao abate
• A preparação de produtos de salsicharia e outros embutidos de carne de suínos, quando integrada ao abate
• A obtenção e tratamento de subprodutos do abate, como: peles sem curtir, dentes, ossos, etc.
• A produção de óleos e gorduras comestíveis de origem animal
• A produção de banha de porco em rama, sebo, toucinho, etc.

O que esta subclasse não compreende

• A preparação de produtos de carne e de conservas de carne (1013-9/01) e de subprodutos (1013-9/02), quando não integrada ao abate
• A preparação de produtos de salsicharia e outros embutidos de carne de suínos, quando não integrada ao abate (1013-9/01)
• A produção de pratos prontos, congelados ou enlatados, à base de carne de suinos (1096-1/00)

Atividades incluídas no CNAE 1012-1/03

30 atividades do índice oficial do IBGE.

• Abate de reses (porcos)
• Abate de reses (suínos) (porcos)
• Abate de suínos (porcos)
• Carne de suíno salgada ou defumada (produção de, quando integrada ao abate)
• Conservas de carne de suínos (produção de, quando integrada ao abate (porcos))
• Embutidos diversos de suínos (porcos) (produção de, quando integrada ao abate)
• Farinhas, pós ou pellets comestíveis de carne ou miudezas de suínos (porcos) (produção de, quando integrada ao abate)
• Hambúrguer de carne de suíno (porco) cru e congelado (produção de, quando integrada ao abate)
• Preparações e conservas de suínos (porcos) (hambúrgueres, quibes, almôndegas, medalhão) (produção de, quando integrada ao abate)
• Preparados diversos a base de carne de suíno (porco), exceto pratos prontos congelados (produção de, quando integrada ao abate)
• Presunto (cru, cozido, defumado, etc) de suínos (porcos) (produção de, quando integrada ao abate)
• Produção de banha de porco em rama
• Produção de banha de porco refinada
• Produção de carcaça de suíno (porco)
• Produção de carne de suíno (porco) congelada
• Produção de carne de suíno (porco) fresca (verde) ou refrigerada
• Produção de derivados diversos do abate de suínos (porcos)
• Produção de despojos em bruto, não comestíveis, do abate de suínos (glândulas, ossos, etc.)
• Produção de miudezas de suínos (porcos) em bruto não comestíveis
• Produção de miúdos e tripas de suínos (frescos, refrigerados ou congelados)
• Produção de óleos e gorduras comestíveis de suínos
• Produção de partes comestíveis resultantes do abate de suínos (porcos) (sangue, orelha, testículos, etc)
• Produção de partes não comestíveis resultantes do abate de suínos (porcos)
• Produção de suíno (porco) abatido
• Produção de toucinho de suínos fresco, refrigerado ou congelado
• Produtos de salamaria de carne de suínos (porcos) (salame, salsicha, lingüiça, mortadela, presunto, patê e semelhante) (produção de, quando integrada ao abate)
• Produtos de salsicharia de suínos (porcos) (produção de, quando integrada ao abate)
• Produtos diversos de salamaria de suínos (porcos) (produção de, quando integrada ao abate)
• Salga de couros e peles de suínos (porcos)
• Toucinho de suínos defumado ou salgado (produção de, quando integrada ao abate)

Onde o CNAE 1012-1/03 fica na classificação

Seção

C

Indústrias de transformação

Divisão

10

Fabricação de produtos alimentícios

Grupo

10.1

Abate e fabricação de produtos de carne

Classe

10.12-1

Abate de suínos, aves e outros pequenos animais

Subclasse

1012-1/03

Frigorífico - abate de suínos

Subclasses relacionadas

• 1012-1/01Abate de aves
• 1012-1/02Abate de pequenos animais
• 1012-1/04Matadouro - abate de suínos sob contrato