CNAE 1011-2/03: Frigorífico - abate de ovinos e caprinos
O CNAE 1011-2/03 é a subclasse da Classificação Nacional de Atividades Econômicas para frigorífico - abate de ovinos e caprinos. Faz parte da classe 10.11-2 (abate de reses, exceto suínos), da divisão 10 (fabricação de produtos alimentícios) e da seção C (indústrias de transformação).
O que esta subclasse compreende
- O abate de ovinos e caprinos em matadouros e frigoríficos
- A produção de carne verde, congelada e frigorificada de ovinos e caprinos em carcaças ou em peças
- A obtenção e tratamento de subprodutos do abate como: couros e peles sem curtir, lã de matadouro, dentes, ossos, etc.
- A produção de óleos e gorduras comestíveis de origem animal
- A produção de couros e peles secos e salgados
O que esta subclasse não compreende
Atividades incluídas no CNAE 1011-2/03
21 atividades do índice oficial do IBGE.
- Abate de caprinos
- Abate de ovinos e caprinos
- Abate de reses (ovinos e caprinos)
- Conservas de carne de ovinos e caprinos (produção de, quando integrada ao abate)
- Embutidos diversos de ovinos ou caprinos (produção de (quando integrada ao abate))
- Produção de carcaça de caprino (caprino abatido)
- Produção de carcaça de ovino (ovino abatido)
- Produção de carne de caprino congelada
- Produção de carne de caprino fresca (verde) ou refrigerada
- Produção de carne de ovino congelada
- Produção de carne de ovino fresca (verde) ou refrigerada
- Produção de couros e peles de ovinos e caprinos, sem curtir
- Produção de couros verdes (frescos) de ovinos ou caprinos
- Produção de despojos em bruto do abate de ovinos ou caprinos (glândulas, ossos, etc.)
- Produção de lã de matadouro
- Produção de miúdos e tripas de ovinos e caprinos (frescos, refrigerados ou congelados)
- Produção de óleos e gorduras comestíveis de ovinos e caprinos
- Produtos de salamaria de carne de ovinos ou caprinos (produção de, quando integrada ao abate)
- Produtos de salsicharia de carne de ovinos ou caprinos (produção de (quando integrada ao abate))
- Produtos diversos de carne de ovinos e caprinos (produção de quando integrada ao abate))
- Secagem e salga de couros e peles de caprinos
Onde o CNAE 1011-2/03 fica na classificação
- Seção
- C
- Indústrias de transformação
- Divisão
- 10
- Fabricação de produtos alimentícios
- Grupo
- 10.1
- Abate e fabricação de produtos de carne
- Classe
- 10.11-2
- Abate de reses, exceto suínos
- Subclasse
- 1011-2/03
- Frigorífico - abate de ovinos e caprinos
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Fonte: IBGE, Comissão Nacional de Classificação (CONCLA), CNAE subclasses. Dados consultados em 08/10/2026. Veja também o guia como buscar empresas por CNAE para prospecção.