CNAE 1091-1/02: Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria

O que esta subclasse compreende

• A fabricação de pães e roscas, bolos, tortas e outros produtos de padaria com venda predominante de produtos fabricados no próprio estabelecimento (padarias tradicionais)

O que esta subclasse não compreende

• A fabricação de produtos de panificação industrial (1091-1/01)
• A fabricação de biscoitos e bolachas (1092-9/00)
• A fabricação de massas alimentícias (1094-5/00)
• A fabricação de massas preparadas e misturadas em pó para pães, bolos, tortas, etc. (1062-7/00)
• As padarias e confeitarias com predominância de revenda (4721-1/02)
• As lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (grupo 56.1)

Atividades incluídas no CNAE 1091-1/02

11 atividades do índice oficial do IBGE.

• Fabricação de baguetes (paes), produzidos em padarias ou confeitarias
• Fabricação de bisnagas (paes), produzidos em padarias ou confeitarias
• Fabricação de bolos, tortas e doces, produzidos em padarias ou confeitarias
• Fabricação de pães de especiarias (pão de gengibre,etc.) de padaria e confeitaria com predominância de fabricação própria
• Fabricação de panetones e similares (de panificadoras)
• Fabricação de produtos de padaria (exceto biscoitos)
• Fabricação de torradas (panificadoras), produzidos em padarias ou confeitarias
• Padaria com predominância de produção própria
• Padaria e confeitaria com predominância de produção própria
• Panificação com predominância de produção própria
• Produtos de confeitaria com predominância de produção própria

Onde o CNAE 1091-1/02 fica na classificação

Seção

C

Indústrias de transformação

Divisão

10

Fabricação de produtos alimentícios

Grupo

10.9

Fabricação de outros produtos alimentícios

Classe

10.91-1

Fabricação de produtos de panificação

Subclasse

1091-1/02

Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria

Subclasses relacionadas

• 1091-1/01Fabricação de produtos de panificação industrial